Kopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan. Kopra merupakan salah satu produk turunan kelapa yang sangat penting, karena merupakan bahan baku pembuatan minyak kelapa dan turunannya. Untuk membuat kopra yang baik diperlukan kelapa yang telah berumur sekitar 300 hari dan memiliki berat sekitar 3-4 kg. Setelah kopra selesai diekstrak minyaknya, yang tersisa adalah produk samping […]
Cengkeh atau cengkih merupakan tanaman yang banyak dikenal karena memiliki aroma khas. Biasanya, cengkeh dijadikan bumbu dapur untuk memperkuat wangi masakan. Namun, biasanya cengkeh juga diseduh untuk minuman hangat tradisional seperti wedang uwuh. Menyimak lebih jelas seputar rempah yang menarik untuk diketahui. Berikut, penjelasan mengenai apa itu cengkeh. Melansir dari buku “Empon-empon Penangkal Virus & […]
Minyak Kelapa RBD (RBD Coconut Oil) adalah istilah dari : Refined=R (Memurnikan)Bleaching=B (Menjernihkan)Deodorised=D (Menghilangkan aroma yang kurang sedap) Minyak kelapa RBD adalah jenis minyak kelapa yang dimurnikan, diputihkan, dan dihilangkan baunya sehingga menghasilkan minyak kelapa yang sehat. Ini adalah salah satu jenis minyak kelapa yang memiliki banyak manfaat mulai dari memasak, kesehatan, penggunaan kecantikan, dan […]
Nutmeg (Myristica fragrans) adalah rempah-rempah Asia. Nutmeg memiliki aroma yang enak dan mengandung rasa yang sedikit manis. Nutmeg atau pala asli dari Maluku. Nutmeg memiliki aroma pedas yang khas dan rasa hangat yang sedikit manis. Nutmeg dapat mencapai ketinggian sekitar 20 meter (65 kaki). Nutmeg juga dikenal dengan nama Fleur de Muscade, Jaatipatree, Jaiphal, Jatikosha, […]
